Durante o estágio remoto de nutrição, foram incluídos jogos lúdicos para transmitir conhecimentos sobre alimentação e nutrição às crianças. Os jogos elaborados de forma remota e incluem ‘memorizando frutas’, ‘construindo a pirâmide alimentar’, ‘semáforo da alimentação’, ‘pesca nutritiva’…
A alimentação é crucial para a saúde de crianças e adolescentes. O estudo revisou a influência dos hábitos alimentares na vida dos estudantes e como a escola pode ajudar. Uma dieta equilibrada é fundamental para melhorar aprendizado…
O pesquisador tailandês Sorawut Kittibanthorn desenvolveu uma “carne” feita com penas de frango, que são compostas principalmente de queratina. Sorawut triturou as penas até o estado de pó e as converteu em uma fonte de alimento comestível, como nuggets de…
O objetivo do documento é esclarecer as principais dúvidas sobre as novas normas de rotulagem nutricional dos alimentos embalados A Anvisa divulgou no dia 23/07/21 a 1ª edição do documento de Perguntas e Respostas sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados. O documento, elaborado pela Gerência-Geral de Alimentos (GGALI) da Agência, é destinado a …
Neste trabalho, foram estimuladas as atividades realizadas durante um estágio em Saúde Coletiva, incluindo visitas domiciliares, aferição de medidas, palestras e ações educativas. As práticas envolveram contação de história, teatro de fantoches e dinâmicas interativas para crianças, e educação alimentar…
O estudo teve como objetivo analisar o consumo alimentar de crianças em idade pré-escolar, principalmente de legumes e verduras, e promover uma ação educativa para incentivar hábitos alimentares saudáveis. As crianças participantes apresentaram boa aceitação às novas opções alimentares, mas…
O transtorno do espectro autista pode desencadear dificuldades de interação social e cognitivas, além de agravos nutricionais. A seletividade alimentar pode levar a sobrepeso e obesidade, destacando a importância da atuação nutricional na melhoria do bem-estar desses indivíduos.
O diagnóstico é feito por ultrassonografia e/ou biopsia, com turbinas das enzimas hepáticas ALT e AST. O tratamento nutricional inclui perda de peso e alimentação saudável, com exceção de vitaminas, frituras e açúcares refinados. O objetivo do trabalho é…
A anemia ferropriva é comum em crianças menores de cinco anos e mulheres em idade fértil. Os sinais clínicos não são facilmente identificados, incluindo anorexia, apatia, palidez, irritabilidade e deficiências psicomotoras. O objetivo do estudo é analisar possíveis fatores…
Estudos revelaram alterações na microbiota intestinal de crianças com Transtorno do Espectro do Autismo (TEA), afetando sintomas gastrointestinais e comportamentais. A relação entre microbiota-intestino-cérebro pode influenciar estresse, ansiedade e raiva. Terapias com prebióticos e probióticos são benéficas para a saúde…
