Ma. Samantha Xena Nunes Quadros
Mestre em ciências da saúde com temática em terapia nutricional infantil -UFRR
Dra. Suely Prieto de Barros
Doutora em Pediatria
Dr. Shabnam Pooya (Estados Unidos)
PhD in Life and Health Sciences
Dr. Wanderson Roberto da Silva
Doutor em Alimentos e Nutrição
Dr. João Pedro Marques Lima (Portugal)
Doutor em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição
Dra. Raquel Patrícia Ataíde Lima
Doutora em Ciência da Nutrição (Brasil)
Dra. Kataryne Árabe Rimá de Oliveira
Doutora em Ciências da Nutrição (Brasil)
Me. Jackson Andson de Medeiros
Coordenador científico
