Nutricionista desde 2012 pela Universidade do Porto, e doutor (2017) em Food Consumer Sciences and Nutrition pela mesma universidade. É professor convidado adjunto na Coimbra Health School no Instituto Politécnico de Coimbra e coordenador de relações internacionais para a área de Dietética e Nutrição da mesma instituição. Seus principais interesses são nas áreas de Food Service e Nutrição e Saúde Pública.