Resumo: As brássicas são hortaliças de grande importância econômica e na alimentação humana saudável, sendo rica em antioxidantes, ácido fólico, ferro, fibras, vitaminas A, B, C, E, K e zinco. Entretanto, a qualidade e a produtividade das brássicas podem ser prejudicadas pela convivência com plantas daninhas durante o período de …
Resumo: Plantas daninhas é toda espécie que cresce em local indesejado que interfira no interesse humano e do meio ambiente. Existem relatos de plantas daninha em parábola bíblica, onde se faz a separação do joio e do trigo, em que é prejudicial as culturas utilizadas na alimentação humana, sendo um …
Resumo: O objetivo do presente estudo foi buscar, através da consulta em periódicos, os fatores que levam a essa condição, bem como os impactos que podem causar em floração, frutificação e produtividade. A busca de informações foi realizada a partir da consulta de artigos científicos, indexados nas bases Scielo, Web …
Resumo: Nos cotilédones de algumas sementes podem conter proteínas com atividades biológicas específicas, como as lectinas que são capazes de aglutinar eritrócitos, ou inibidores de proteases que agem anticoagulantes naturais que regulam a atividade de proteases. Assim, este trabalho teve por objetivo realizar a extração das proteínas presentes nos cotilédones …
Resumo: Atemoia (Annona x atemoya Mabb.) produz fruto de interesse econômico com sabor doce e agradável. Antracnose, principal doença provocada por fungo, Colletotrichum, causa perda na produção de fruto de atemoia, sendo controlada com fungicida a base de cobre. O elemento pode causar escurecimento da casca do fruto e mesmo …
Resumo: Charles Darwin dedicou mais de 20 anos de sua vida a uma variedade de investigações em plantas superiores (angiospermas). Foi implicitamente assumido que estes estudos nas áreas de botânica descritiva e experimental fisiologia vegetal foram realizadas para corroborar seu princípio de descida com modificação. No entanto, seu filho, Francis …
Resumo: Com o estímulo à produção e ao uso de biodiesel, o crambe representa uma das melhores opções para o fornecimento de matéria-prima para o setor, uma vez que contém valores expressivos de óleo em suas sementes. Entretanto, há carência de informações quanto a produção de sementes de qualidade. Objetivou-se …
Resumo: O desenvolvimento de raízes e brotos adventícios é influenciado pelo balanço hormonal. A diferenciação radicular e aérea é influenciada direta ou indiretamente por um grupo de hormônios que são responsáveis por diversos processos metabólicos e fisiológicos, sendo eles as auxinas, citocininas, giberelinas, etileno e ácido abscísico. Como eles são …
Resumo: As feiras livres são um veículo de comercialização de grande relevância social, onde possibilita a negociação direta entre os feirantes versus consumidor, com produtos in natura, sendo estes tanto de origem vegetal, quanto animal. Visto que a manipulação inadequada dos alimentos é um dos maiores problemas causadores das Doenças …
Resumo: A partir do processamento mínimo notou-se um aumento no consumo de frutas e hortaliças devido à praticidade de serem prontas para o consumo. Sendo assim, o objetivo desta pesquisa foi à caracterização física, química, bioquímica e microbiológica da pitaya vermelha (Hylocereus costaricensis) minimamente processada armazenada sob refrigeração. As frutas …