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30ago, 2022

A PANDEMIA DO CORONAVÍRUS E AS MUDANÇAS NOS HÁBITOS ALIMENTARES E DE VIDA DOS ESTUDANTES DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA

Resumo: O objetivo do estudo foi avaliar os hábitos alimentares e de vida dos estudantes universitários da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) durante o período de pandemia de COVID-19 e verificar se ocorreram possíveis alterações no consumo de alimentos e no estilo de vida desta população. Trata-se de um estudo …

Trabalhos publicados como capítulo de livro pela editora Agron Food Academy
27jul, 2021

COMPORTAMENTO ALIMENTAR ENTRE OS JOVENS EM TEMPOS DE PANDEMIA E OS POSSÍVEIS RISCOS PARA DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES

Resumo: No início do ano de 2020 a pandemia causada pelo coronavírus modificou o cotidiano da população, desde as interferências nos trabalhos, até o consumo de alimentos. Com essa modificação da rotina social, as práticas alimentares podem gerar níveis de estresse e ansiedade mais altos, acarretando a um descontrole alimentar, podendo causar o surgimento de alguns transtornos alimentares (TA’S). Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo analisar o comportamento alimentar de jovens durante a pandemia e os possíveis riscos de desenvolvimento de TA’s. A pesquisa foi feita com 110 participantes, delimitando para homens e mulheres com idade de 18 a 25 anos, no que resultou na análise de 85 voluntários. Dando ênfase a relação com a comida 44,7% relataram ter boa relação e 3,5% consideraram ruim. Além disso, quanto as alterações na pandemia 35,5% tiveram piora na relação com a comida e 34,1% não apresentou mudanças na relação. Percebeu-se que o isolamento social causa alterações na relação entre as pessoas e a alimentação e assim influenciar nos desencadeamentos de transtornos alimentares.

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Jaelyson Max
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