Andréa Cavalcante Vilar
Palestra: Conceitos de auditor interno na ISO 9001
Juliano Douglas Vieira Lopes
Palestra: Food Fraud e Food Defense
Jéssica de Cássia Gomes de Toledo
Palestra: A relação entre o controle de qualidade e a segurança de alimentos
Donizeti Cezari
Palestra: A gestão da qualidade no século XXI
Dr. Fernando Dini Andreote
Doutor em Genética e Melhoramento de Plantas
Drª Virgínia Mirtes de Alcântara Silva
Phd in Engineering and Management of Natural Resources
Isabelle de Lima Brito
Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Me. Paulo Marks de Araújo Costa
Doutorado em andamento em Agronomia
Dr. Claudinei Gouveia de Oliveira
Doutor em Geologia Econômica
Ma. Juciany Medeiros Araujo
MESTRE EM AVALIAÇÃO EM SAÚDE
Ma. Juliana Ferreira de Lima
Desafios e estratégias para a produção sustentável de alimentos na promoção de hábitos alimentares saudáveis
Suerlândio Maceió de Farias
Bacharelado em Nutrição pela Universidade Federal de Campina Grande -UFCG/CES