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Juliano Douglas Vieira Lopes

Palestra: Food Fraud e Food Defense

Engenheiro de Alimentos formado pela UFC com MBA em Engenharia de Produção e Gestão da Qualidade; Auditor Líder IRCA em Sistemas de Gestão da Segurança de Alimentos FSSC 22000 e Auditor Interno em outras Normas de Segurança de alimentos como a IFS Food e ISO 22000, em Gestão da Qualidade com a norma ISO 9001 e Gestão Laboratorial com a ISO 17025. Professor no MBA Executivo em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos na SGS Academy.

Possui mais de 15 anos de experiência em indústrias de alimentos e bebidas atuando nas áreas de Gestão da Qualidade, Gestão da Segurança de Alimentos, processos e melhoria contínua em funções de liderança como especialista, coordenador e gerente; Atualmente, Palestrante, Auditor e Consultor expert em Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos.

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