Back
III ENCONTRO ON-LINE DO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA (3)

Sobre o evento

O III EOTND será um evento no formato on-line realizado pelo curso técnico em nutrição e dietetica do Colégio Agrícola Vidal de Negreiros (CAVN) juntamente com o Centro de Ciências Humanas Sociais e Agrárias (CCHSA) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) e conta com a parceria da Agron Food Academy. O evento consiste em um espaço para exposição técnico-científica, voltado para estudantes do curso técnico, graduação e pós-graduação de nutrição, além de demais profissionais da área de saúde e afins, com o intuito de discutir conhecimentos referentes às temáticas de: segurança alimentar e nutricional, direito humano a alimentação adequada nas diversas áreas de atuação da nutrição e afins.

Palestrantes confirmados

Perfil Luciana Salles 1

Ma. Luciana Nicodemos Salles

Palestra: Alimentos seguros e sustentáveis - desafios e oportunidades
Foto 3×4

Drª Joice Fátima Moreira Silva

Palestra: REGULAMENTAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LEITE ORGÂNICO NO BRASIL
Foto-Diana

Drª. Diana Carla Fernandes Oliveira

PALESTRA: AQUAPONIA: A INTEGRAÇÃO ENTRE PEIXES E PLANTAS
Anderson foto evento

Me. Anderson Henrique Venâncio

Palestra: Óleos essenciais na alimentação de animais de produção: aumentando a produtividade e a saúde
Imagem do WhatsApp de 2023-09-14 à(s) 13.40.52

Micael de Andrade Lima

Minicurso: Concentração e purificação de moléculas por cromatografia de adsorção: conceitos básicos e design de protocolos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-13 à(s) 09.26.50

Dr. André Felipe de Melo

Palestra: Waste to Energy: possibilidades de destinações mais sustentáveis para efluentes e resíduos na indústria de alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 15.43.34

Luana Carvalho da Silva

Minicurso: Técnicas de extração de pectina a partir de resíduos agroindustriais
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.36.28

Andressa Maria Medeiros Theóphilo Galvão

Minicurso: Técnicas de estruturação de óleos para substituição de gorduras
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.36.09

Gilleno Ferreira de Oliveira

Palestra: Alimentos plant-based: teoria e técnicas de desenvolvimento de produtos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.35.56

Joana de Barros Alexandre

Minicurso: Impacto das micro e macropartículas bioativas na indústria de alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.35.41

Gabrielle Albuquerque Freire

Minicurso: Técnicas de extração de pectina a partir de resíduos agroindustriais
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.35.25

Antonio Willian de Oliveira Araújo

Minicurso: Métodos de análises e requisitos legais para o controle de alergênicos na indústria plant-based
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 15.50.07

Prof. Dr. Eric Ferreira

Minicurso: Sensometriks: um pacote R para análise de dados sensoriais
4

Prof. Wiaslan Martins

Minicurso: Microbiologia Preditiva na Gestão da Segurança de Alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.35.07

Kelvi Wilson Evaristo Miranda

Minicurso: Filmes e revestimentos comestíveis: conceito (bio)polímero, técnicas de preparo e aplicações em alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 15.19.10

Rodrigo Lira de Oliveira

Minicurso: Planejamentos experimentais aplicados à ciência e tecnologia de alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-11 à(s) 19.35.24

Jenyffer Medeiros Campos Guerra

Minicurso: Aproveitamento integral de alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-11 à(s) 19.37.07

José Mauro de Alencar

Minicurso: Técnicas de Charcutaria: embutidos e defumados
BackgroundEraser_20230908_174845467

Wallysson Wagner Vilela Santos

Minicurso: Specialty Coffee- Identificando as notas sensoriais de cafés
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 10.01.52

Chiara Barros

Minicurso: Universo da cerveja: uma viagem pelas escolas cervejeiras (com degustações)
III ENCONTRO ON-LINE DO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA (4)

Áreas temáticas:

Área 1: Nutrição em Alimentação Coletiva (UAN);

Área 2:  Nutrição Clínica:

Subárea: Hospitais, clínicas em geral, spas clínicos, Instituições de Longa Permanência para Idosos, serviços de terapia renal substitutiva, ambulatórios e consultórios;

Subárea: Banco de Leite Humano e Postos de Coleta de Leite Humano;

Subárea: Lactário e Central de Terapia Nutricional:

Área 3: Nutrição em Saúde Coletiva 

Subárea: Políticas e Programas Institucionais:

Subárea: Vigilância em Saúde:

Subárea: Fiscalização do exercício profissional:

Área 4: Nutrição na Cadeia de Produção, na Indústria e no Comércio de Alimentos.

Subárea: Cadeia de Produção de Alimentos:

Subárea: Indústria:

Subárea: Comércio de Produtos Alimentícios e de Alimentos:  

Programação preliminar

8
9

Comissão organizadora docentes

Perfil Luciana Salles 1

Ma. Luciana Nicodemos Salles

Palestra: Alimentos seguros e sustentáveis - desafios e oportunidades
Foto 3×4

Drª Joice Fátima Moreira Silva

Palestra: REGULAMENTAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LEITE ORGÂNICO NO BRASIL
Foto-Diana

Drª. Diana Carla Fernandes Oliveira

PALESTRA: AQUAPONIA: A INTEGRAÇÃO ENTRE PEIXES E PLANTAS
Anderson foto evento

Me. Anderson Henrique Venâncio

Palestra: Óleos essenciais na alimentação de animais de produção: aumentando a produtividade e a saúde
Imagem do WhatsApp de 2023-09-14 à(s) 13.40.52

Micael de Andrade Lima

Minicurso: Concentração e purificação de moléculas por cromatografia de adsorção: conceitos básicos e design de protocolos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-13 à(s) 09.26.50

Dr. André Felipe de Melo

Palestra: Waste to Energy: possibilidades de destinações mais sustentáveis para efluentes e resíduos na indústria de alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 15.43.34

Luana Carvalho da Silva

Minicurso: Técnicas de extração de pectina a partir de resíduos agroindustriais
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.36.28

Andressa Maria Medeiros Theóphilo Galvão

Minicurso: Técnicas de estruturação de óleos para substituição de gorduras
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.36.09

Gilleno Ferreira de Oliveira

Palestra: Alimentos plant-based: teoria e técnicas de desenvolvimento de produtos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.35.56

Joana de Barros Alexandre

Minicurso: Impacto das micro e macropartículas bioativas na indústria de alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.35.41

Gabrielle Albuquerque Freire

Minicurso: Técnicas de extração de pectina a partir de resíduos agroindustriais
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.35.25

Antonio Willian de Oliveira Araújo

Minicurso: Métodos de análises e requisitos legais para o controle de alergênicos na indústria plant-based
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 15.50.07

Prof. Dr. Eric Ferreira

Minicurso: Sensometriks: um pacote R para análise de dados sensoriais
4

Prof. Wiaslan Martins

Minicurso: Microbiologia Preditiva na Gestão da Segurança de Alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.35.07

Kelvi Wilson Evaristo Miranda

Minicurso: Filmes e revestimentos comestíveis: conceito (bio)polímero, técnicas de preparo e aplicações em alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 15.19.10

Rodrigo Lira de Oliveira

Minicurso: Planejamentos experimentais aplicados à ciência e tecnologia de alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-11 à(s) 19.35.24

Jenyffer Medeiros Campos Guerra

Minicurso: Aproveitamento integral de alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-11 à(s) 19.37.07

José Mauro de Alencar

Minicurso: Técnicas de Charcutaria: embutidos e defumados
BackgroundEraser_20230908_174845467

Wallysson Wagner Vilela Santos

Minicurso: Specialty Coffee- Identificando as notas sensoriais de cafés
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 10.01.52

Chiara Barros

Minicurso: Universo da cerveja: uma viagem pelas escolas cervejeiras (com degustações)

Comissão organizadora discentes

Perfil Luciana Salles 1

Ma. Luciana Nicodemos Salles

Palestra: Alimentos seguros e sustentáveis - desafios e oportunidades
Foto 3×4

Drª Joice Fátima Moreira Silva

Palestra: REGULAMENTAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LEITE ORGÂNICO NO BRASIL
Foto-Diana

Drª. Diana Carla Fernandes Oliveira

PALESTRA: AQUAPONIA: A INTEGRAÇÃO ENTRE PEIXES E PLANTAS
Anderson foto evento

Me. Anderson Henrique Venâncio

Palestra: Óleos essenciais na alimentação de animais de produção: aumentando a produtividade e a saúde
Imagem do WhatsApp de 2023-09-14 à(s) 13.40.52

Micael de Andrade Lima

Minicurso: Concentração e purificação de moléculas por cromatografia de adsorção: conceitos básicos e design de protocolos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-13 à(s) 09.26.50

Dr. André Felipe de Melo

Palestra: Waste to Energy: possibilidades de destinações mais sustentáveis para efluentes e resíduos na indústria de alimentos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 15.43.34

Luana Carvalho da Silva

Minicurso: Técnicas de extração de pectina a partir de resíduos agroindustriais
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.36.28

Andressa Maria Medeiros Theóphilo Galvão

Minicurso: Técnicas de estruturação de óleos para substituição de gorduras
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.36.09

Gilleno Ferreira de Oliveira

Palestra: Alimentos plant-based: teoria e técnicas de desenvolvimento de produtos
Imagem do WhatsApp de 2023-09-12 à(s) 07.35.56

Joana de Barros Alexandre

Minicurso: Impacto das micro e macropartículas bioativas na indústria de alimentos
//
//
Jaelyson Max
Atendimento Agron

Me envie sua dúvida ou problema, estou aqui para te ajudar!

Atendimento 100% humanizado!