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30ago, 2022

EMBALAGENS ATIVAS ANTIMICROBIANAS COMO MEDIDA DE PROTEÇÃO CONTRA COVID-19: UMA PESQUISA COM CONSUMIDORES

Resumo: A pandemia de COVID-19 causou alterações no estilo de vida em âmbito global. Mudanças nos hábitos alimentares da população também foram verificadas. Considerando a insegurança dos consumidores em relação ao risco de contaminação com coronavírus via alimentos ou embalagens de alimentos, o presente trabalho propôs investigar se os consumidores …