Com o objetivo de produzir alternativas ecologicamente corretas para embalagens plásticas para alimentos, um cientista da Rutgers, uma universidade em New Jersey, EUA, desenvolveu um revestimento biodegradável à base de plantas que pode ser pulverizado em alimentos, protegendo contra microrganismos patogênicos e deteriorantes e danos no transporte. O processo escalável poderia potencialmente …
