Resumo: Objetivou-se com a presente pesquisa avaliar o comportamento de cinco genótipos de aves criadas em clima quente. O experimento foi realizado no município de Santo Antônio de Leverger, Mato Grosso. Foram utilizadas 25 aves com cinco genótipos diferentes (linhagem Hisex, galinha poedeira Negra Avifran, Negra Gigante, Carijó e Índio …
Resumo: O avanço tecnológico e as exigências dos consumidores em relação ao processo de criação e engorda dos animais de produção tornaram o mercado pecuário ávido por atingirem maiores inovações e melhorias, nem sempre destinando adequado bem-estar aos animais. A presente pesquisa teve como objetivo analisar se as práticas de …
Resumo: A fruticultura é um dos principais subsetores da agricultura, tendo em vista que essa atividade consiste em uma ferramenta de captação e distribuição de renda. Objetivou-se com essa pesquisa, apresentar a produção do fruto do maracujá no Nordeste brasileiro, destacando a sua importância para a economia. O trabalho ocorreu …
Resumo: O azeite de oliva é um produto originado a partir das azeitonas que são frutos da oliveira Olea europaea L. O seu consumo vem aumentando constantemente, tornando o Brasil um dos maiores importadores mundiais de azeite de oliva, sendo que esta não é uma produção típica do país. Em …
Resumo: O Brasil é um importante produtor mundial de frutas, no entanto, o país apresenta altos índices de desperdício, principalmente durante o processo de comercialização, por se tratar de matéria-prima facilmente suscetível à degradação. Frutas, em geral, apresentam características sensoriais adequadas para produção de bebida fermentada e, aliada à necessidade …
Resumo: A banana é cultivada em mais de 130 países, sendo produzidas em regiões tropicais e subtropicais. É considerada uma das frutas mais consumidas no mundo, apresentando aroma e sabor distinto, seu consumo pode ser in natura, processada ou industrializada. É rica em carboidratos, vitaminas A, B, C, minerais, fitoesteróis …
Resumo: A utilização de coprodutos na nutrição animal tem interesse abrangente, desde a redução de custo com alimentos, a não competição por alimentos para humanos, além de aspectos ambientais. Devido a esse fato, o objetivo desse trabalho foi avaliar a estabilidade aeróbica de farelo de glúten úmido aditivado com diferentes …
Resumo: Noni (Morinda citrifolia L., família Rubiaceae) produz fruto semelhante ao das espécies de Annonaceae. É cultivado em muitos países como cultura alimentar. No Brasil, o fruto é ainda pouco conhecido, sendo consumido na forma in natura ou quando destinado ao processamento agroindustrial. Tem sido apontado como fruto de grande …
Resumo: A cadeia produtiva do babaçu se destaca no extrativismo vegetal no Brasil, em decorrência da área de abrangência, 13 a 18 milhões de hectares em 279 municípios, bem como das inúmeras potencialidades e atividades econômicas que podem ser desenvolvidas por meio dela. Apesar de todo potencial apresentado, o coco …
Resumo: Embora a região norte do Brasil seja menos desenvolvida socioeconomicamente em relação às demais regiões devido à falta de investimentos governamentais, pode-se afirmar que, a mesma vem se destacando significativamente na produção agrícola brasileira ao longo dos últimos anos. Entre as principais culturas cultivadas no território, destaca-se, em especial, …