Capítulo de livro publicado no livro do I Congresso Internacional em Ciências da Nutrição. Para acessa-lo clique aqui. DOI: https://doi.org/10.53934/9786585062015-20 Este trabalho foi escrito por: Franciely Alves da Silva* https://orcid.org/0000-0001-6677-2650; Lorena Silva Freire https://orcid.org/0000-0002-9601-7768; Stephanie Figueiredo Santo https://orcid.org/0000-0001-8725-5468s; Nair Honda Kawashitaǂ https://orcid.org/0000-0001-6286-657X; Mayara Pereira Peron https://orcid.org/0000-0001-8536-971X *[email protected] ǂ in memorian Resumo: …
