O trabalho foi desenvolvido por Jenifer Ferreira de Miranda e colaboradores membros do departamento de Bromatologia, Faculdade de Farmácia, Universidade Federal Fluminense, Niterói, RJ, Brasil A pesquisa foi pensada devido a busca por uma alimentação mais saudável e uma mudança no perfil alimentar da poupulação em geral, tendo estimulado pesquisas sobre …
Ação antimicrobiana das nanopartículas de prata estão sendo exploradas por pesquisadores O que são nanopartículas? Define-se nanopartículas (NPs) como substâncias particuladas com tamanho em nanoescala (geralmente menor que 100 nm) (1). Quando comparamos uma NP com um grão de arroz, a nanopartícula é 68400 vezes menor que ele, com esse …
As nanopartículas sintetizadas foram avaliadas quanto à estabilidade térmica e adequação para aplicações que incluem processos de temperatura elevada.
