Drª Paula Pires
Doutora em Produção Animal
Aline de Assis Pierro
Palestra: A nova rotulagem nutricional na indústria de alimentos
Marcelo Pereira
Palestra: Manejo Integrado de Pragas em Indústrias de Alimentos
Taíze Sousa de Mattos
Palestra: FSSC 22000: visão geral e importância
Marco Túlio Bertolino
Palestra: A importância das certificações na indústria de alimentos
Dafné Didier Gonçalves Mota
Palestra: Gestão Regulatória na indústria de alimentos
André Pontes
Palestra: Como investigar e relacionar as reclamações de consumidores com a segurança dos alimentos
Cintya Mercia Monteiro Penido Amorim
PALESTRA: Princípios da gestão de riscos de acordo com a ISO 31000
Luciene Santos Oliveira
PALESTRA: Os desafios da implementação da cultura da qualidade
Luan Palma
Palestra: Os desafios da BPF na atualidade
Karina Barbosa
Palestra: A gestão de fornecedores na indústria de alimentos
Léo Oliveira Lopes
Palestra: Como elaborar um APPCC