Me. Fabricio Farinassi

Me. Fabricio Farinassi

Sólida carreira desenvolvida na área de Gestão de Operações Industriais, com ampla experiência no gerenciamento de processos produtivos, coordenação de equipes, controle de custos e desenvolvimento de projetos, atuando em empresas multinacionais de grande porte do segmento alimentício, químico e biotecnológico, com foco na redução dos gastos operacionais e aumento da produtividade. Carreira consolidada no desenvolvimento de tecnologias ecológicas inovadoras para o aproveitamento energético a partir de resíduos orgânicos com geração, purificação e uso de biogás. Tropicalização de Tecnologias de Biometanização de Biogás proveniente de resíduos Cursando Doutorado no PhD Bioenergy Program pela Universidade Estadual de Campinas. Mestrado em Engenharia Mecânica – Energia e Materiais na Universidade de Taubaté. Pós-Graduação em Administração de Empresas pela FGV, graduação em Engenharia de Alimentos pela Unicamp e com cursos de aprimoramento profissional, tais como Facilitador de Manutenção Produtiva Total, Auditor Interno em Sistema de Gestão Integrado ISO 9001, ISO 14001 e OHSAS 18001. Inglês avançado e disponibilidade para viagens. Resultados em destaque: – Vencedor da primeira edição da Global Biobased Business Competition (G-BIB); – Recordes mensais de produção de alimentos dietéticos, mingaus e bebidas em lata; – Recordes semanal e mensal de produção de balas de gelatina; – Recorde mundial de dias de fermentação contínua em reator único com 196 dias. – Expressiva experiência no planejamento e implantação de ações e planos de racionalização destinados a diminuição de custos de produção, garantindo a redução de 15% nas perdas de processo, além de otimizar os recursos. – Forte atuação na aplicação e disseminação de práticas de TPM, possibilitando o aumento de 45% na produtividade através da promoção de melhorias na programação de mão de obra e/ou paradas em equipamentos

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Jaelyson Max
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