Este livro reúne os trabalhos aprovados no II Encontro online do Técnico em Nutrição e Dietética, organizado pelo Curso Técnico em Nutrição e Dietética, do Colégio Agrícola Vidal de Negreiros, da Universidade Federal da Paraíba. O evento teve como tema ‘A educação alimentar e nutricional como ferramenta de atuação do …
