Resumo: As infecções por S. Typhimurium representam risco a saúde pública, sendo um dos principais sorovares envolvidos na salmonelose humana. Objetivou-se determinar os perfis de resistência a antimicrobianos de importância para o tratamento de salmonelose humana em 43 cepas de S. Typhimurium isoladas de alimentos e pacientes humanos entre os …
Resumo: A resistência antimicrobiana de patógenos é considerado um problema global devido os riscos para a segurança alimentar e à saúde pública mundial. O presente estudo teve como objetivo avaliar as características genotípicas e fenotípicas de 20 estirpes de S. Heidelberg (SH) isoladas de frangos de corte produzidos no Brasil. …