Capítulo de livro publicado no livro do I Congresso Internacional em Ciências da Nutrição. Para acessa-lo clique aqui. DOI: https://doi.org/10.53934/9786585062015-25 Este trabalho foi escrito por: Jocione Mara de Medeiros1 *; Katiene da Silva Melo1 Universidade Federal de Alagoas – UFAL *Autor correspondente (Corresponding author) – Email: [email protected] Resumo: Os coronavírus …