Capítulo de livro publicado no livro do I Congresso Internacional em Ciências da Nutrição. Para acessa-lo clique aqui. DOI: https://doi.org/10.53934/9786585062015-21 Este trabalho foi escrito por: Aiessa Belize Balko, https://orcid.org/0000-0002-8040-8262; Clarice Fabiano Costa Palavissini, https://orcid.org/0000-0003-3419-6526; Dayane Cristina de Souza, https://orcid.org/0000-0003-4552-6500; Dartel Ferrari de Lima, https://orcid.org/0000-0002-3633-9458. *Aiessa Belize Balko – Email: [email protected] …