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03out, 2022

COBERTURA DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS NA REGIÃO DA SERRA CATARINENSE

Capítulo de livro publicado no livro do I Congresso Internacional em Ciências da Nutrição. Para acessa-lo  clique aqui. DOI: https://doi.org/10.53934/9786585062015-26 Este trabalho foi escrito por: Leonardo Gabriel de Souza Varela1* ; Márcia Liliane Rippel Silveira2   1Nutricionista – Lages – Santa Catarina – Brasil 2Docente do curso de Nutrição – …

04mar, 2022

PERCEPÇÃO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E MACRONUTRIENTES POR IDOSOS EM ÁREA RURAL DE SOLÂNEA – PB

Resumo: O envelhecimento é um processo natural, marcado por mudanças biopsicossociais relacionadas à passagem do tempo. O objetivo do trabalho foi avaliar a percepção de idosos sobre macronutrientes e alimentos saudáveis na área rural do município de Solânea-PB. A metodologia empregada foi quantitativa e qualitativa e os dados foram coletados …

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