Rivaneza Maria da Silva
Minicurso: Confeitaria sustentável: decolonizando sabores
Manoelly Soledade Vera Cruz da Silva
Minicurso: Confeitaria sustentável: decolonizando sabores
Dra. Marcela Nobre Oliveira
Palestra: Produção de cachaça: gestão de qualidade, requisitos legais e sustentabilidade
Dra. Jenyffer Medeiros Campos Guerra
Palestra: Produtos plant-based: sustentabilidade e inovação no setor de proteínas alternativas
Gerla Castello Branco Chinelate
Presidente da edição
Raimundo Bernadino Filho
Vice presidente
Alberto Einstein Pereira de Araujo
Comissão Executiva
Andréa Galindo Rosal
Comissão Executiva
Daniele Silva Ribeiro
Comissão Executiva
Marteson Cristiano dos Santos Camelo
Comissão Executiva
Silvana Nazareth de Oliveira
Comissão Executiva
Maria do Carmo de Albuquerque Braga
Comissão Executiva