Roberta de Oliveira Sousa Wanderley
Mestre em Sistemas Agroindustriais
Drª Claudia Teixeira Guimarães
Doutora em Genética e Melhoramento
Dra. Catherine Carvalho
Doutora em Biotecnologia- UFRN
Ma. Samantha Xena Nunes Quadros
Mestre em ciências da saúde com temática em terapia nutricional infantil -UFRR
Dra. Suely Prieto de Barros
Doutora em Pediatria
Dr. Shabnam Pooya (Estados Unidos)
PhD in Life and Health Sciences
Dr. Wanderson Roberto da Silva
Doutor em Alimentos e Nutrição
Dr. João Pedro Marques Lima (Portugal)
Doutor em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição
Dra. Raquel Patrícia Ataíde Lima
Doutora em Ciência da Nutrição (Brasil)
Dra. Kataryne Árabe Rimá de Oliveira
Doutora em Ciências da Nutrição (Brasil)
