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Conselho editorial

Editor Chefe

Me. Jackson Andson de Medeiros

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Drª. Julianne Viana Freire Portela

Drª. Solange de Sousa

Drª Daniela Souza Ferreira

Dr. Wiaslan Figueiredo Martins

Drª Virgínia Mirtes de Alcântara Silva

Drª. Kataryne Árabe Rimá de Oliveira

Diretor acadêmico e fundador da Agron Food Academy e mestrando em Alimentos e Nutrição pela UNESP, desenvolvendo filmes comestíveis probióticos, também possui experiência com o uso de óleos essências na indústria de alimentos, análises físico-químicas e microbiológicas, além da produção em indústrias frigoríficas

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