Capítulo de livro publicado no livro do I Congresso Internacional em Ciências da Nutrição. Para acessa-lo clique aqui. DOI: https://doi.org/10.53934/9786585062015-17 Este trabalho foi escrito por: Rita de Cássia de Araújo Bidô *; Miniamy Pereira Nobrega ; Maria Emília Evaristo Caluête ; Diego Elias Pereira ; Dalyane Lais da Silva Dantas …