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MICROBIOTA E A RELAÇÃO COM IMUNIDADE E ÍNDICES DE DESEMPENHO EM SUÍNOS: REVISÃO

Resumo: O trato gastrointestinal (TGI) dos mamíferos contém uma comunidade microbiana complexa que afeta aspectos da saúde, do desenvolvimento e até mesmo comportamentais nos animais. O estabelecimento destes microrganismos no início da vida tem consequências à longo prazo no estado de saúde do animal, sendo demonstrado até a vida adulta. A cooperação adequada entre os microrganismos gastrointestinais e o hospedeiro têm um efeito significativo em respostas como taxa de crescimento, resposta imune e qualidade da carne. Entender a composição, a função da microbiota do sistema digestivo dos suínos e os fatores que os influenciam pode ser uma ferramenta para redução no uso de antibióticos como promotores de crescimento, além de melhorar a saúde e a produtividade da produção suinícola.

Autores: Caroline Romeiro de Oliveira; Camila Lopes Carvalho; Alexandre Bonadiman Mariani; Gabriela Miotto Galli; Ines Andretta

DOI: https://doi.org/10.53934/9786599539633-60

Capítulo do livro:

Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades

Fundada em 2020, a Agron tem como missão ajudar profissionais a terem experiências imersivas em ciência e tecnologia dos alimentos por meio de cursos e eventos, além das barreiras geográficas e sociais.

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