MACRO E MICROMINERAIS EM GADO DE CORTE E LEITE, SUÍNOS E AVES DE CORTE E POSTURA

Resumo: Dentre as substâncias que os animais necessitam para um bom funcionamento do organismo, têm-se os minerais, que estão envolvidos com funções importantes e podem ser divididos em macro e micronutrientes. O presente trabalho tem como objetivo evidenciar as principais funções de cada macro e micromineral no organismo de bovinos de corte e leite, suínos e aves de corte e postura, bem como apresentar o que as deficiências desses minerais podem causar nesses animais. Trata-se de uma revisão de literatura, cuja busca de informações foi realizada a partir da consulta de artigos científicos, indexados nas bases Scielo, Web of Science, Scopus e Periódicos Capes. E de acordo com a pertinência à temática foram definidos para serem abordados na revisão. Os minerais não podem ser sintetizados pelo organismo, o que ressalta a necessidade da presença dessas substâncias na dieta. Quando a dieta do animal não apresenta em sua composição os teores necessários de cada mineral, as funções desempenhadas por eles podem começar a não serem realizadas seguindo a normalidade. Essas deficiências nutricionais podem comprometer a saúde e o desempenho produtivo e reprodutivo do animal. O presente trabalho demonstra que alguns minerais podem ter funções específicas ou há aqueles que em conjunto desempenham determinada ação no organismo. Conhecer as funções e os efeitos de suas carências é essencial para auxiliar no diagnóstico e rapidamente entrar com ações que reduzam os impactos dessa deficiência.

Autores: James Matheus Ossacz Laconski; Paulo Henrique da Silva Nogueira

DOI: https://doi.org/10.53934/9786599539633-59

Capítulo do livro:

Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades

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