O USO DA LEUCENA NA DIETA DE DIFERENTES ANIMAIS: REVISÃO

Resumo: A Leucena (Leucaena leucocephala) é uma leguminosa que chega a 5 metros de altura e tem fácil adaptação em regiões de semiárido. Como forrageira, as folhagens e ramos delgados verdes ou fenados desta planta são usados na dieta de ruminantes, pois contém bom aporte de proteína, cálcio, fósforo, minerais e carotenos. Entretanto, o uso da leucena na dieta animal apresenta limitações devido à presença de elementos antinutricionais como tanino e mimosina, sendo esta última degradada no rumem de ruminantes e no ceco de coelho, porém é tóxica em equinos. Sendo assim, esta revisão tem como objetivo avaliar como ocorre o uso da Leucena na alimentação dos diferentes animais domésticos e como isto vem sendo discutido na literatura. Foram observados muitos estudos do uso da farinha de leucena para ruminantes em consórcio com outras plantas, por ser um alimento estratégico economicamente em locais de semiárido, mostrando um ganho de peso desse animal. Entretanto, nos equinos causam reações como alopecia da crina e cauda, anorexia, emagrecimento e apatia. Nas aves, 8% do feno da folha de Leucena, interrompe a produção de ovos, devido a presença de miosina iniciando assim um rejuvenescimento do sistema reprodutor, e quando alimentada com 2% aumenta a pigmentação das gemas e o coeficiente de digestibilidade do extrato estéreo. Quanto aos peixes, de acordo com a literatura, a farinha de folha de Leucena, em pequenas quantidades, pode ser incorporada na ração e ser usada em juvenis de tambaqui, já que não houve alteração em sua composição corporal.

Autores: Tatiane Barreto de Carvalho

DOI: https://doi.org/10.53934/9786599539633-114

Capítulo do livro:

Produção Animal e Vegetal: Inovações e Atualidades

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