Donizeti Cezari é Bacharel em Química (UNESP), com especialização em Engenharia da Qualidade (FAAP), MBA em Administração de Negócios (INSPER) e diversos outros cursos de especialização nas áreas de ciência dos alimentos e gestão da qualidade. Atuou em Controle, Garantia e Gestão da Qualidade na Nestlé, incluindo experiência internacional na Região do Norte da África, Oriente Médio e Europa. Após mais de 42 anos dedicados a área de qualidade, sendo os últimos 16 anos como Gerente Corporativo de Gerenciamento da Qualidade na Nestlé Brasil, se aposentou em agosto de 2020. Em 2021 decidiu voltar a ativa, agora como consultor e mentor em gestão da qualidade com sua Empresa, a Cezari – Consultoria e Mentoria em Gestão da Qualidade Ltda. – www.cezariqualidade.com.br – onde a Melhoria da Qualidade através da Cultura da Qualidade, agilidade, inovação no sistema de gestão, redução de perdas e desperdícios são áreas foco de sua atuação.