Chiara Barros
Minicurso: Universo da cerveja: uma viagem pelas escolas cervejeiras (com degustações)
Other Members
Rodrigo Lira de Oliveira
Minicurso: Planejamentos experimentais aplicados à ciência e tecnologia de alimentos
Jenyffer Medeiros Campos Guerra
Minicurso: Aproveitamento integral de alimentos
Wallysson Wagner Vilela Santos
Minicurso: Specialty Coffee- Identificando as notas sensoriais de cafés
Thiago Galvão da Silva
Minicurso: Confeitaria sustentável: decolonizando sabores
Rivaneza Maria da Silva
Minicurso: Confeitaria sustentável: decolonizando sabores
Manoelly Soledade Vera Cruz da Silva
Minicurso: Confeitaria sustentável: decolonizando sabores