Agron Food Academy
Fundada em 2020, a Agron tem como missão ajudar profissionais a terem experiências imersivas em ciência e tecnologia dos alimentos por meio de cursos e eventos, além das barreiras geográficas e sociais.
Microbiologia básica
A microbiologia de alimentos é muito importante para a indústria, estando ligada a processos de produção, garantir a sanidade dos alimentos e ser fator importante na validação de higiene em ambientes de processamento de alimentos. Os micro-organismos podem agir como agentes de deterioração dos alimentos, agentes patogênicos transmitidos por alimentos …
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Interpretação de resultados microbiológicos
Você já se deparou com algum laudo microbiológico e ficou confuso na hora de interpretar? Ou quando foi preciso fazer alguma conversão de unidades tremeu na base? Se a resposta foi sim, você precisa se inscrever no curso “Interpretação de resultados microbiológicos”, após o curso nunca mais sentirá o friozinho …
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Microbiologia preditiva como ferramenta para avaliação do comportamento microbiano nos alimentos
Com a facilidade de acesso aos computadores, pesquisadores e a indústria de alimentos foram movidos a explorar métodos que auxiliem no controle microbiológico e nos fatores que influenciam na segurança e na qualidade dos alimentos, por meio do uso da microbiologia preditiva, uma importante área da microbiologia de alimentos capaz …
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Inserção de probióticos em alimentos – Estudos da resistência à passagem pelo trato gastrointestinal
Alimentos probióticos são considerados funcionais, ou seja, alimentos que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Probióticos são micro-organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde do hospedeiro. Entre os benefícios dos probióticos estão: exclusão competitiva de patógenos, neutralização de agentes cancerígenos, …
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Labor & Agron Convidam – Benefícios do aleitamento materno para saúde infantil
A Labor Consultoria junto com a Agron Food Academy criaram a série de lives Labor & Agron Convidam. Será um momento de bastante aprendizado buscando informar os estudantes e profissionais da Área de Ciências de Alimentos e da Nutrição. Todo mês contaremos com profissionais especializados que comentarão sobre temáticas importantes, …
Evento gratuito
Labor e Agron Convidam – Tendências da aplicação de probióticos em produtos alimentícios
A Labor Consultoria junto com a Agron Food Academy criaram a série de lives Labor & Agron Convidam. Será um momento de bastante aprendizado buscando informar os estudantes e profissionais da Área de Ciências de Alimentos e da Nutrição. Todo mês contaremos com profissionais especializados que comentarão sobre temáticas importantes, …
Evento gratuito
II Semana Nacional da Microbiologia de Alimentos na Indústria
Instruções e programação – II SEMICRO A microbiologia é uma ferramenta indispensável para a indústria de alimentos, porém, essa ciência se atualiza a cada dia e cabe aos setores da indústria de alimentos se qualificar constantemente. Pensando nisso, a Agron Food Academy lançou a II Semana Nacional da Microbiologia na …
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Labor e Agron convidam – Imunidade x COVID-19: Importância dos bons hábitos alimentares em situações de pandemia
A Labor Consultoria junto com a Agron Food Academy criaram a série de lives Labor e Agron Convidam. Será um momento de bastante aprendizado buscando informar os estudantes e profissionais da Área de Ciências da Nutrição. Todo mês contaremos com profissionais especializados que comentarão sobre temáticas importantes da nutrição, buscando …
Evento gratuito
I Congresso Brasileiro de Produção Animal e Vegetal – I CBPAV
Instruções de como acessar o evento – Clique aqui O I Congresso Brasileiro de Produção Animal e Vegetal acontecerá entre os dias 18 a 22 de outubro de 2021. A proposta do congresso é se tornar um espaço para discussão técnico-científica sobre a cadeia produtiva animal e vegetal, …
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