Agron Food Academy
Fundada em 2020, a Agron tem como missão ajudar profissionais a terem experiências imersivas em ciência e tecnologia dos alimentos por meio de cursos e eventos, além das barreiras geográficas e sociais.
Confeitaria sustentável: Descolonizando sabores
Apresentamos a 6ª edição do Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (6º ECTAL), que...
R$40.00Filmes e revestimentos comestíveis: conceito (bio)polímero, técnicas de preparo e aplicações em alimentos
Apresentamos a 6ª edição do Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (6º ECTAL), que...
R$40.00Planejamentos experimentais aplicados à ciência e tecnologia de alimentos
Apresentamos a 6ª edição do Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (6º ECTAL), que...
R$40.00Universo da cerveja: uma viagem pelas escolas cervejeiras
Apresentamos a 6ª edição do Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (6º ECTAL), que...
R$40.00Concentração e purificação de moléculas por cromatografia de adsorção: conceitos básicos e design de protocolos
Apresentamos a 6ª edição do Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (6º ECTAL), que...
R$40.00Minicurso – Técnicas de extração de pectina a partir de resíduos agroindustriais: técnicas convencionais e avançadas – 6º ECTAL
Apresentamos a 6ª edição do Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (6º ECTAL), que...
R$40.00Minicurso – Sensometriks: um pacote R para análise de dados sensoriais – 6º ECTAL
Apresentamos a 6ª edição do Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (6º ECTAL), que...
R$40.00Minicurso – ALimentos plant-based: teoria e técnica de desenvolvimento de produtos – 6º ECTAL
Apresentamos a 6ª edição do Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (6º ECTAL), que...
R$40.00Minicurso – Microbiologia preditiva na gestão da segurança de alimentos – 6º ECTAL
Apresentamos a 6ª edição do Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (6º ECTAL), que...
R$40.00