13 anos de experiência em segurança dos alimentos. Coordenação de processo de certificação em BRCGS, com obtenção de grade AA, coordenação de projeto de certificação em HACCP, conhecimentos em Food fraud, Food defense, FSSC 22000, auditor interno da norma ISO 14001, auditor interno da norma BRCGS, liderança de equipes administrativas e operacionais, gestão de programas de limpeza, monitoramentos ambientais, controle integrado de pragas, gestão de custos, administração e estudo de budget.