– Diretora científica da Agron Food Academy

– Resumo profissional: Co-fundadora e diretora científica da Agron Food Academy. Graduada em Ciências Físicas e Biomoleculares pela Universidade de São Paulo – USP (2017). Durante a graduação, trabalhou com expressão, purificação e caracterização biofísica de proteínas, e na área de terapia fotodinâmica aplicada à inativação de microrganismos. Atualmente, é mestranda em Biotecnologia pela Universidade Federal de São Carlos – UFSCar, trabalhando no desenvolvimento de filmes e fitas de frutas comestíveis como veículos para probióticos.

– Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4946495945164169

– Instagram: https://www.instagram.com/carolniro