O PODER ANTIOXIDANTE DE COMPOSTOS FENOLICOS PRESENTE EM ESPÉCIES VEGETAIS E SUA AÇÃO SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL

Resumo: A disfunção endotelial leva a hipertensão arterial, doença que enfrenta complicações em seu tratamento tradicional. O presente estudo busca exibir o efeito positivo que moléculas antioxidantes fenólicas contidas em extratos vegetais exercem sobre a vaso regulação, contribuindo assim para que sejam desvendados novos alimentos funcionais e possíveis fitofármacos. Para tanto foi necessário um estudo sobre o mecanismo de controle do tônus vascular, de como as ROS (espécies reativas ao oxigênio) o desequilibram e como através de antioxidantes fenólicos presentes vegetais é possível se obter a profilaxia e tratamento à essa disfunção. As pesquisas bibliográficas realizadas indicaram uma vaso proteção, algo fundamental para a circulação, utilizando antioxidantes fenólicos vegetais que atuam como agentes vaso regulatórios, o que incentiva a alimentação saudável e desenvolvimento de possíveis fitofármacos.