Programação
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- Curso6
- 2.1Introdução
- 2.2Módulo 1: O que é a microbiologia de alimentos?
- 2.3Módulo 2: Origens da produção segura de alimentos;
- 2.4Módulo 3: Fatores que afetam o desenvolvimento de microrganismos em alimentos.
- 2.5Módulo 4: Coleta, transporte e estocagem de amostras para análise.
- 2.6Módulo 5: Processo de esterilização, desinfecção e preparo do material para uso em análises.
Módulo 4: Coleta, transporte e estocagem de amostras para análise.
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