VALORAÇÃO ECONÔMICA DE INDICADORES ZOOTÉCNICOS NA CAPRINOCULTURA E OVINOCULTURA: REVISÃO

Resumo: Os indicadores zootécnicos refletem o desempenho de uma propriedade, conduzindo possíveis tomadas de decisão, enquanto a valoração desses indicadores permite comparar a importância relativa dos mesmos e priorizar a abordagem dos índices produtivos com maior impacto no lucro. Dessa forma, o objetivo dessa revisão é apresentar o método da valoração econômica de índices zootécnicos como ferramenta de gestão e oferecer um panorama sobre sua aplicação à caprinocultura e ovinocultura. Por meio da escrituração zootécnica obtemos os índices zootécnicos e podemos identificar os pontos fracos e fortes da produção. Além disso, a viabilidade econômica do sistema varia conforme o emprego de tecnologias, controle do processo produtivo, manejos alimentares, reprodutivos e sanitários. A identificação do desempenho econômico pode ser realizada através da aplicação de indicadores econômicos baseados nos custos produtivos e a principal ferramenta para derivar valores econômicos é a modelagem, sendo a modelagem bioeconômica um dos métodos desenvolvidos a fim de avaliar as opções de gestão e seleção, incluindo aspectos biológicos e econômicos. Os modelos partem de análises de margens ou lucros e, estimam equações correlacionando coeficientes técnicos aos resultados econômicos, além da capacidade de estimar valor econômico das diferentes características de interesse para os sistemas produtivos. Apesar do amplo conhecimento que essa prática gera sobre o sistema produtivo e sua ampla utilização no mundo, na caprinocultura e ovinocultura brasileiras sua exploração ainda é escassa. Sugere-se que mais pesquisas neste sentido sejam realizadas e que se incentive a adaptação e apropriação da METODOLOGIA para uso a campo vista sua importância.