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Organização – Agron Food Academy

Agron Food Academy » Submissão

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Nossos eventos buscam ligar a área acadêmica com o setor produtivo, buscando parceiros em diversas instituições de pesquisa e oferecendo palestras sempre atuais e cursos práticos.

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Hoje é dia do Engenheiro de Alimentos! E para com

Hoje é dia do Engenheiro de Alimentos! E para comemorar essa data tão especial, estamos com uma super promoção para você participar da II Semana Nacional da Microbiologia de Alimentos na Indústria e do II Congresso Brasileiro Online em Ciência dos Alimentos 😍

A inscrição nos dois eventos (sem submissão) sai de R$ 140,00 por apenas R$ 109,90 até dia 19/10 para quem usar o cupom ENGENHEIRODEALIMENTOS 🥳

Quem tiver interesse na inscrição com submissão também poderá utilizar o cupom! O valor será somente acrescido dos valores referentes à taxa de submissão de cada evento 😉

Aos engenheiros de alimentos, parabéns pelo seu dia!

Confira os dois eventos e aproveite a promoção: agronfoodacademy.com/eventos/

16 de outubro - Dia do Engenheiro de Alimentos e D

16 de outubro - Dia do Engenheiro de Alimentos e Dia Mundial da Alimentação

O Dia do Engenheiro de Alimentos é comemorado no Brasil no dia 16 de outubro. A história da profissão, muito importante especialmente para indústrias do setor alimentício, não tem um marco inicial exato a nível mundial, mas é uma evolução da Engenharia Química sendo aplicada no ramo da indústria alimentícia e afins.

Porém, na América Latina, o grande marco para a Engenharia de Alimentos foi a criação da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Foi o primeiro curso de engenharia de alimentos no Brasil e na América Latina, iniciado em 1967.

O Dia Mundial da Alimentação (em inglês, World Food Day) também é comemorado no dia 16 de outubro em mais de 150 países, pois a data marca o aniversário da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).

Todo ano o Dia Mundial da Alimentação traz temas. O tema de 2021 é "Our actions are our future. Better production, better nutrition, a better environment, and a better life" (em português, "Nossas ações são o nosso futuro: Melhor produção, melhor nutrição, melhor ambiente e melhor qualidade de vida").

Confira a notícia completa no Blog do nosso site: agronfoodacademy.com

#engenhariadealimentos #engenheirodealimentos #diamundialdaalimentação #worldfoodday #worldfoodday2021 #agronfoodacademy

Hoje é dia de indicar mais uma leitura: "Desenvol

Hoje é dia de indicar mais uma leitura: "Desenvolvimento de geleia diet de morango e yacon".

A pesquisa é um dos capítulos do livro "Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços", publicado pela Agron Food Academy.

Confira o trabalho e o livro em "Últimas publicações" da aba Editora do nosso site ou através do link: https://agronfoodacademy.com/desenvolvimento-de-geleia-diet-de-morango-e-yacon/

Faltam poucos dias para o início do I Congresso B

Faltam poucos dias para o início do I Congresso Brasileiro de Produção Animal e Vegetal 🤩😍

👩‍🏫 12 palestras (disponíveis por 30 dias)
📑 Certificado de 40 horas
📢 Apresentações de trabalhos
🖥️ Tudo isso sem sair de casa

Não perca essa chance e participe desse super evento: https://agronfoodacademy.com/cursos/eventos/cbpav/

Olha só os 4 minicursos incríveis que teremos no

Olha só os 4 minicursos incríveis que
teremos no 5° Encontro de Ciência e Tecnologia de
Alimentos @5ectal2021 🤩

Lembrando que todos os inscritos poderão escolher 1
deles para participar, e ganhará certificado individual!

Não perca essa chance, o evento está chegando!
Corra e garanta sua vaga:
agronfoodacademy.com/cursos/eventos/ectal

#alimentos #nutrição #cienciadosalimentos

FALTAM SOMENTE 7 DIAS PARA O INÍCIO DO I CONGRESS

FALTAM SOMENTE 7 DIAS PARA O INÍCIO DO I CONGRESSO BRASILEIRO EM PRODUÇÃO ANIMAL E VEGETAL 😱😱

Últimas vagas!!! Não perca sua chance de participar desse super evento, inscreva-se já: https://agronfoodacademy.com/cursos/eventos/cbpav/

#aves #producaoanimal #produçãovegetal #zootecnia #agronomia #agro #agrolife #agronfoodacademy

Anvisa publica Perguntas e Respostas sobre contami

Anvisa publica Perguntas e Respostas sobre contaminantes em alimentos

No dia 06 de outubro de 2021, a Anvisa publicou o documento de Perguntas e Respostas sobre contaminantes em alimentos. O objetivo do documento é ajudar os órgãos que compõem o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) e as empresas fabricantes de embalagens e de alimentos na aplicação e na interpretação da legislação sanitária.

O arquivo contém as dúvidas mais frequentes sobre o tema, com 28 perguntas e respostas sobre diversos aspectos da legislação sobre contaminantes em alimentos, incluindo os fundamentos para a definição dos limites, forma de aplicação dos limites estabelecidos, cálculo dos limites para alimentos não contemplados na IN 88/2021, metodologia analítica e algumas questões específicas.

Confira mais informações e o link para o documento no Blog do nosso site: agronfoodacademy.com

#alimento #alimentos #alimentoseguro #agronfoodacademy

Hoje é dia de anunciar mais uma palestra que tere

Hoje é dia de anunciar mais uma palestra que teremos no II CONBRACA: "Técnicas analíticas para controle de qualidade do leite bovino e caprino" 🤩

A palestra será ministrada pelo Me. João Maria Soares da Silva @joaosoares.jz , doutorando no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFPB, Mestre em Tecnologia Agroalimentar pela UFPB e Especialista em Laticínios pela UOV e Bacharel em Agroindústria pela UFPB. Atualmente, atua como técnico responsável e coordenador do Laboratório de Beneficiamento de Leite (LbL).

Não fique de fora e garanta sua vaga: agronfoodacademy.com/cursos/eventos/conbraca

#leite #produçãoanimal #alimento #foodscience #agronfoodacademy

Hoje é dia de indicar mais uma leitura: "Aproveit

Hoje é dia de indicar mais uma leitura: "Aproveitamento de leitelho no desenvolvimento de bebida láctea fermentada".

A pesquisa é um dos capítulos do livro "Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços", publicado pela Agron Food Academy.

Confira o trabalho e o livro em "Últimas publicações" da aba Editora do nosso site ou através do link: https://agronfoodacademy.com/aproveitamento-de-leitelho-no-desenvolvimento-de-bebida-lactea-fermentada/

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