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15dez, 2021

MÉTODOS ESPECTROANALÍTICOS PARA DIFERENCIAÇÃO DE LEITE ORGÂNICO E CONVENCIONAL: UMA REVISÃO

Resumo: A população mundial se preocupa cada vez mais com o risco de ingerir alimentos que contenham resíduos de agrotóxicos e fármacos veterinários, portanto, há um aumento significativo no consumo de alimentos orgânicos. O leite tem uma importante participação nesse mercado e o aumento da demanda, em conjunto com o …

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Jaelyson Max
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