Palestrantes confirmados

Me. Penha Suely

Palestra: Controle de qualidade na indústria da água

Drª Verônica Ortiz

Palestra: Microrganismos patogênicos: Como os modelos matemáticos podem ajudar nas estratégias de controle?

Drª Laís Mariano Zanin

Palestra: Da tendência à evolução - o que temos feito com a Cultura de Segurança dos Alimentos?

Esp. Juliane Dias

Palestra: Projeto sanitário como estratégia para remoção de alergênicos em superfícies

Me. Jackson Medeiros

Palestra: Além da Saúde - Probióticos e Suas Aplicações para a indústria de alimentos

Dr. Leonardo Carneiro

Palestra: Micro e nanoplásticos - Como a indústria de alimentos pode usar a Nanotecnologia na detecção e degradação.

Esp. Beatriz Jussara

Palestra: Salmonella - Prevenção e controle na produção de alimentos com baixa atividade de água

Drª Maria Teresa Destro

Palestra: Monitoramento ambiental - Onde estamos e para onde devemos ir?

Programação preliminar

Data do evento: 27 e 28 de agosto de 2025

Organização

Agron food academy